Çikolatalı Islak Kek Tanımı

[Merwe]

Çikolatalı Islak Kek Materyalleri

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı) un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü yahut tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• SOS İÇİN:
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı sıvı yağ

Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
2. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.
3. Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika süratli periyotta çırpın.
4. İçine süt ve sıvıyağı da ekleyin, çırpın.
5. Farklı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Topaklar kalmayana kadar çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin)
6. Kalıbınıza dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Pişmeye 10 dakika kala sosunu hazırlayın.
7. SOS TANIMI:
8. Orta uzunluk bir tencerede tüm materyalleri kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırın.
9. Kekiniz fırından çıkar çıkmaz evvel eşit halde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
10. Sosu emip kekiniz ılınınca servise hazır. Afiyet Olsun!