Diyetinize Karanfil Eklemenin 4 Farklı Yolu

Osman

New member
Katılım
25 Mar 2021
Mesajlar
18
Puanları
1
Karanfil, tropikal bir ağacın olgunlaşmamış açılmamış çiçek tomurcuklarıdır. Karanfil yahut laung, Hint mutfaklarında en yaygın kullanılan baharatlardan biridir. Baharat ekseriyetle keskin tadı ve kokusu için körilere ve çaylara eklenir.

Karanfilin içeriğinde A, C. E vitamini ve Omega 3 yağ asitlerinin olduğunu biliyor muydunuz? Her gün daha fazla karanfil yemeniz için sayısız niye var.

Karanfil, binlerce yıldır çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılan epeyce bedelli bir tıbbi baharattır. Ayrıyeten antibakteriyel, antiviral, anti-inflamatuar ve anestezik özelliklere sahiptirler, bu da onları epeyce çeşitli rahatsızlıkların ve durumların tedavisinde son derece tesirli kılar. Karanfil yağı, kuvvetli bir anestezik ve doğal ağrı kesici olan öjenol içerir ve çoğunlukla dezenfekte etmek için kullanılır.


Bu niçinle, burada günlük diyetinize karanfil eklemenin kimi kolay yollarını paylaşmayı düşündük.

1. Yol: Karanfil Çayı

Şayet bir çay aşığıysanız, günlük diyetinize karanfil eklemeniz daha kolay olacaktır. Olağan çayınızı yaparken çay masala ile karanfil ekleyebilirsiniz.

Bir cezvede 1/2 su bardağı su ekleyin. Akabinde 4-5 karanfil, yarım tarçın çubuğu, az rendelenmiş zencefil ekleyin. Kaynatın. Akabinde, çay tozu yahut masala ekleyin. 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Akabinde 1/2 su bardağı sütü ekleyip kaynatın. Damak zevkinize nazaran şeker ekleyin. Kaynatın ve süzün. Afiyet olsun…

Karanfil çayınıza yalnızca kusursuz bir lezzet katmakla kalmaz, bununla birlikte genel sıhhatinizi da artırır. Bu karanfil çayını içmek , sindirimi güzelleştirdiği için kabızlık, ishal üzere sindirim sıkıntılarını uzak tutmanıza yardımcı olacaktır. Kilo verme yolculuğundaysanız, her gün karanfil çayı içebilirsiniz. Sütsüz, şekersiz bir karanfil çayına geçebilirsiniz. Dilerseniz çaya bal ekleyebilirsiniz.

2. Yol: Sindirimi Kolaylaştıran Karışım Tarifi

Ağır yemekleri sindirmenize ve sindirim sıkıntılarını uzak tutmanıza yardımcı olduğunu sav eden biroldukça sindirim karışımı mevcuttur. Ayrıyeten karanfil ve öteki kimi sağlıklı materyalleri kullanarak konutta bir sindirimi kolaylaştıran karışımı yapabilirsiniz.

Karanfil, kabızlık, ishal üzere sindirim meselelerini uzak tutan bileşiklere sahiptir.

Gereçler;

  • 10-15 adet Karanfil
  • Bir avuç Toz Şeker
  • 4-5 yemek kaşığı Rezene Tohumu
Talimatlar

Bir blendere, tüm materyalleri ekleyin ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın. Bunu küçük bir kutuda saklayın ve yemekten daha sonra bu karışımdan 1/4 çay kaşığı alın. Bu karışımı daha sağlıklı hale getirmek için olağan şeker yerine şeker kamışı da kullanabilirsiniz.


3. Yol: Karanfil Suyu

Karanfil tüketmenin bir öbür yolu da karanfil suyu hazırlamaktır. Sabahları birinci iş olarak her gün içmek size birfazlaca istikametten yarar sağlayabilir. Kilo vermek için âlâ bir deva olduğuna inanılıyor.

Tarçınlı Karanfil Suyu Nasıl Yapılır?

Materyaller;


  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 yemek kaşığı karanfil
  • 1 yemek kaşığı zencefil kökü
  • 2 su bardağı içme suyu
Tanımı:

Zencefil kökü ile çubuk tarçını demlik içine koyun. Akabinde 2 su bardağı kadar içme suyu koyup demlenmesini sağlayın. Demlenen bu karışımı her sabah ve akşam öğünlerinden 30 dakika evvel tüketin.

4. Yol: Lezzetli Karanfilli Pilav Tarifi

Materyaller:


  • 1/3 çay kaşığı toz kakule
  • 1/3 çay kaşığı toz karanfil
  • 1/3 çay kaşığı toz tarçın
  • 1.5 su bardağı baldo pirinç
  • Su
  • 500 gr modül kuzu eti
  • 100 gr tereyağı
  • 300 gr kuzu kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gr çam fıstığı
  • 50 gr kuş üzümü
Tanımı:

  1. Baldo pirinci uygunca yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzün. Kuş üzümlerinin saplarını temizleyin ve yumuşaması için suda bekletin.
  2. Küçük kesilmiş etleri yıkayıp tencereye alın ve üzerini aşacak kadar su ek edip orta ateşte pişirin. Etler pişince var ise suyunu süzün.
  3. Etleri pişirdiğiniz suyu 2.5 su bardağı dolusu olana kadar tamamlayıp tencereye ek edin.
  4. Kıyma, kuş üzümü, tarçın, karanfil ve kakuleyi ek edin. Yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. 10 dakika demlendirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Afiyet olsun…

Dikkat: Sıcak ve nemli havalarda karanfillerin epeyce fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Bu baharatın yararlarından azamî seviyede yararlanmanıza yardımcı olacağını umuyoruz. birebir vakitte, sıhhat tedavisi görüyorsanız, diyetinize karanfil eklemedilk evvel bir doktora danışın.
 
Üst