Koyu yeşillikler, yakut kırmızıları ve canlı portakallarla dolu renkli bir diyet yemek yalnızca hoş yemekler yapmaz, kanseri ve öteki sıhhat sıkıntılarını önlemeye yardımcı olabilecek çeşitli vitamin ve besinleri aldığınızdan emin olmanın yeterli bir yoludur..
Bitki bazlı besinler, yediğimiz her şey üzere, bize farklı sıhhat yararları sunar. tıpkı vakitte, iki zerzevatın ikisinin de yeşil olması, tam olarak tıpkı besini sağladıkları manasına gelmez. Renkli bir diyetten aldığınız antioksidanların çeşitliliği, kanser teşhisinden kaçınmanızı garanti etmez, fakat kanser teşhisini tedbire çabanızda değerli bir araçtır.
Diyetiniz Ne Renk? isimli kitabında. Sıhhatin Yedi Rengi, David Heber, MD, PhD. (Los Angeles, California Üniversitesi’nde İnsan Beslenmesi Merkezi’nin kurucu direktörü) gökkuşağının her renginin ne kadar özel olduğunu açıklıyor.
Görüşleri için okumaya devam edin ve bu yedi renk kümesinin her birinden günde en az bir porsiyon meyve yahut zerzevat yemeyi hedefleyin (tam kanser tedbire diyetinizin bir kesimi olarak). Alışveriş yaparken, kümenin en güçlü, en parlak tonlarına sahip yiyecekleri seçin – pigment ne kadar güzel olursa, o kadar fazla besin bedeli içerir.
Kırmızı
Ne Alırsınız: Likopen – Domateslere pembe rengini vermekten sorumlu olan likopen, prostat, akciğer ve mide dahil olmak üzere muhakkak kanser riskini azalttığı gösterilen bir antioksidandır. Önerilen sisteme ait en son araştırma, likopenin tümör büyümesini ve ilerlemesini baskılamak için bağışıklık hücrelerini modüle etme yeteneğini içerir.
Domates sosu oluşturmak için domates pişirmek, likopenin biyoyararlanımını arttırır ve onu daha kuvvetli bir antioksidan yapar. Likopeni sağlıklı yağ ile tüketmenin de bedendeki likopen emilimini güzelleştirdiği gösterilmiştir.
En Düzgün Kırmızı Besin: domates, domates sosu, pembe greyfurt, karpuz
Kırmızı İle Gelen Mucize : Domates ve Likopen
Domatesin Hikayesi İnsanlık tarihine baktığımız vakit domatesin hayatımıza çok geç girdiğini görüyoruz. Anavatanı Güney Amerika olan domates, And Dağları’nda Aztekler tarafınca keşfedildi. 1500’lü senelerda Meksika’nın İspanyollar tarafınca istila edilmesiyle de “Dünya Turu” başladı…
www.kadinlarkulubu.com
Turuncu
Ne Alırsınız: Alfa- ve beta-karoten – Karotenoidler olarak bilinen daha büyük bir molekül kümesinin kesimi olan alfa ve betakaroten, hücreleri özgür radikallerin niye olduğu hasarlardan korur ve akciğer kanserini önleyebilir. Beta-karotenin, çiğ olarak yenmek yerine pişirildiğinde emilimin arttığı gösterilmiştir. Püre yapmak emilimi daha da artırabilir, bu niçinle bir kap kabak çorbası pişirmek yahut püre haline getirilmiş balkabağını smoothie’nize yahut unlu mamullerinize eklemek bu üstün antioksidanın biyoyararlanımını artırabilir.
En Uygun Turuncu Yiyecek: kayısı, kavun, tatlı patates, havuç, mango, balkabağı, kış kabağı
Turuncu sarı
Ne Alırsınız: Beta-kriptotanzin ve limonoidler – her neyse ki, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmak ve göğüs, cilt ve mide kanserlerine karşı müdafaayı da içeren yararlarından yararlanmak için onları söylem etmenize gerek yok.
En Düzgün Turuncu/Sarı Besin: portakal, nektarin, mandalina, ananas, papaya, sarı greyfurt, şeftali
Atıştırmak için bu meyvelerden birini alın yahut bu rengin yararlarından yararlanmak için ½ fincan taze sıkılmış meyve suyu için.
Sarı yeşil
Ne Alırsınız: Lutein, zeaksantin ve folat – Karotenoidler lutein ve zeaksantin sağlıklı gözleri dayanaklar ve cilt, göğüs ve kolorektal kanser riskini azaltabilir. Folat, bedenin DNA’yı oluşturmasına ve muhafazasına yardımcı olur ve bu DNA hasar gördüğünde kansere niye olan mutasyonlara yol açabilir. Bilhassa rahim ağzı ve kolorektal kanser riskini azaltmada yardımcıdır.
En Düzgün Sarı/Yeşil Besin: avokado, yeşil yahut sarı dolmalık biber, mısır, karalahana, salatalık, ıspanak, kivi, yeşil fasulye, kabak
Beyaz Yeşil
Ne Alırsınız: Allisin ve flavonoidler – Sarımsağın keskin kokusundan sorumlu olan allisin, kuvvetli antiviral, antifungal ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve flavonoidler kusursuz antioksidan özelliklere sahiptir. Bu bitkisel besinlerin her ikisi de hücreleri kanserojenlere karşı koruyabilen enzimleri uyarır.
En Düzgün Beyaz/Yeşil Besin: enginar, kuşkonmaz, pırasa, sarımsak, mantar, soğan, yeşil üzüm, frenk soğanı, fasulye
Yeşil
Ne Alırsınız: Sülforafan, izotiyosiyanat ve indoller – Kalp ve mide sıhhatini güzelleştirmenin yanı sıra, bu bitkisel besinler karaciğerde kansere niye olan kimyasalları parçalayan enzimlerin salınımını uyarır ve hatta erken tümör büyümesini engelleyebilir. Turpgillerden sebzeler daha düşük akciğer, mide, kolon ve rektum kanseri riski ile ilişkilendirilmiştir; Brokoli, Brüksel lahanası ve lahana üzere sebzelerin sıhhate faydaları, yüksek konsantrasyonda glukozinolatlara bağlanmıştır.
En Âlâ Yeşil Besin: brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, pazı, su teresi
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Materyaller: – 1/2 Brüksel Lahanası – 1 Tane Büyük Soğan – 2 Tane Havuç – 3 Diş Sarımsak – 1 Yemek Kaşığı Salça – 1/2 Limon – 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı – 1 Avuç Pirinç – 2 Tane Şeker – Tuz – 1 Kırmızı Biber Hazırlanışı: Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış…
www.kadinlarkulubu.com
Mor
Ne Alırsınız: Antosiyaninler — Bu kuvvetli antioksidanlar, kanserojenlerin kendilerini DNA’mıza bağlamasını önler ve belli gastrointestinal kanserlerin önlenmesinde bilhassa yardımcı olabilir. Ayrıyeten beyin işlevlerini güzelleştirdikleri de gösterildi!
En Güzel Mor Besin: böğürtlen, yaban mersini, patlıcan, kızılcık, kırmızı üzüm, kırmızı elma, kırmızı dolmalık biber, erik, kuru erik
Somon balığı, yüksek ölçüde omega 3 içeren düşük cıvalı bir balıktır ve istenmeyen hastalıklardan korunmak için bedeninizin bağışıklık savunmasını güçlendirmek için harika bir kombinasyondur.
Kansere Uygun Gelen Besinler Nelerdir?
İnsanın bağışıklık sistemi, protein ve enzimlere sahip olduğu için kanser hücrelerini doğal yolla öldürecek güce sahiptir. Bu yiyecekler de bunu kolaylaştırıyor. Üzüm Üzümler, antioksidan bakımından zengindir. Bilhassa bağırsak yolundaki kanser hücrelerinin büyümesini engelleme özelliğine…
www.kadinlarkulubu.com
Bitki bazlı besinler, yediğimiz her şey üzere, bize farklı sıhhat yararları sunar. tıpkı vakitte, iki zerzevatın ikisinin de yeşil olması, tam olarak tıpkı besini sağladıkları manasına gelmez. Renkli bir diyetten aldığınız antioksidanların çeşitliliği, kanser teşhisinden kaçınmanızı garanti etmez, fakat kanser teşhisini tedbire çabanızda değerli bir araçtır.
Diyetiniz Ne Renk? isimli kitabında. Sıhhatin Yedi Rengi, David Heber, MD, PhD. (Los Angeles, California Üniversitesi’nde İnsan Beslenmesi Merkezi’nin kurucu direktörü) gökkuşağının her renginin ne kadar özel olduğunu açıklıyor.
Görüşleri için okumaya devam edin ve bu yedi renk kümesinin her birinden günde en az bir porsiyon meyve yahut zerzevat yemeyi hedefleyin (tam kanser tedbire diyetinizin bir kesimi olarak). Alışveriş yaparken, kümenin en güçlü, en parlak tonlarına sahip yiyecekleri seçin – pigment ne kadar güzel olursa, o kadar fazla besin bedeli içerir.
Kırmızı
Ne Alırsınız: Likopen – Domateslere pembe rengini vermekten sorumlu olan likopen, prostat, akciğer ve mide dahil olmak üzere muhakkak kanser riskini azalttığı gösterilen bir antioksidandır. Önerilen sisteme ait en son araştırma, likopenin tümör büyümesini ve ilerlemesini baskılamak için bağışıklık hücrelerini modüle etme yeteneğini içerir.
Domates sosu oluşturmak için domates pişirmek, likopenin biyoyararlanımını arttırır ve onu daha kuvvetli bir antioksidan yapar. Likopeni sağlıklı yağ ile tüketmenin de bedendeki likopen emilimini güzelleştirdiği gösterilmiştir.
En Düzgün Kırmızı Besin: domates, domates sosu, pembe greyfurt, karpuz
Kırmızı İle Gelen Mucize : Domates ve Likopen
Domatesin Hikayesi İnsanlık tarihine baktığımız vakit domatesin hayatımıza çok geç girdiğini görüyoruz. Anavatanı Güney Amerika olan domates, And Dağları’nda Aztekler tarafınca keşfedildi. 1500’lü senelerda Meksika’nın İspanyollar tarafınca istila edilmesiyle de “Dünya Turu” başladı…
www.kadinlarkulubu.com
Turuncu
Ne Alırsınız: Alfa- ve beta-karoten – Karotenoidler olarak bilinen daha büyük bir molekül kümesinin kesimi olan alfa ve betakaroten, hücreleri özgür radikallerin niye olduğu hasarlardan korur ve akciğer kanserini önleyebilir. Beta-karotenin, çiğ olarak yenmek yerine pişirildiğinde emilimin arttığı gösterilmiştir. Püre yapmak emilimi daha da artırabilir, bu niçinle bir kap kabak çorbası pişirmek yahut püre haline getirilmiş balkabağını smoothie’nize yahut unlu mamullerinize eklemek bu üstün antioksidanın biyoyararlanımını artırabilir.
En Uygun Turuncu Yiyecek: kayısı, kavun, tatlı patates, havuç, mango, balkabağı, kış kabağı
Turuncu sarı
Ne Alırsınız: Beta-kriptotanzin ve limonoidler – her neyse ki, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmak ve göğüs, cilt ve mide kanserlerine karşı müdafaayı da içeren yararlarından yararlanmak için onları söylem etmenize gerek yok.
En Düzgün Turuncu/Sarı Besin: portakal, nektarin, mandalina, ananas, papaya, sarı greyfurt, şeftali
Atıştırmak için bu meyvelerden birini alın yahut bu rengin yararlarından yararlanmak için ½ fincan taze sıkılmış meyve suyu için.
Sarı yeşil
Ne Alırsınız: Lutein, zeaksantin ve folat – Karotenoidler lutein ve zeaksantin sağlıklı gözleri dayanaklar ve cilt, göğüs ve kolorektal kanser riskini azaltabilir. Folat, bedenin DNA’yı oluşturmasına ve muhafazasına yardımcı olur ve bu DNA hasar gördüğünde kansere niye olan mutasyonlara yol açabilir. Bilhassa rahim ağzı ve kolorektal kanser riskini azaltmada yardımcıdır.
En Düzgün Sarı/Yeşil Besin: avokado, yeşil yahut sarı dolmalık biber, mısır, karalahana, salatalık, ıspanak, kivi, yeşil fasulye, kabak
Beyaz Yeşil
Ne Alırsınız: Allisin ve flavonoidler – Sarımsağın keskin kokusundan sorumlu olan allisin, kuvvetli antiviral, antifungal ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve flavonoidler kusursuz antioksidan özelliklere sahiptir. Bu bitkisel besinlerin her ikisi de hücreleri kanserojenlere karşı koruyabilen enzimleri uyarır.
En Düzgün Beyaz/Yeşil Besin: enginar, kuşkonmaz, pırasa, sarımsak, mantar, soğan, yeşil üzüm, frenk soğanı, fasulye
Yeşil
Ne Alırsınız: Sülforafan, izotiyosiyanat ve indoller – Kalp ve mide sıhhatini güzelleştirmenin yanı sıra, bu bitkisel besinler karaciğerde kansere niye olan kimyasalları parçalayan enzimlerin salınımını uyarır ve hatta erken tümör büyümesini engelleyebilir. Turpgillerden sebzeler daha düşük akciğer, mide, kolon ve rektum kanseri riski ile ilişkilendirilmiştir; Brokoli, Brüksel lahanası ve lahana üzere sebzelerin sıhhate faydaları, yüksek konsantrasyonda glukozinolatlara bağlanmıştır.
En Âlâ Yeşil Besin: brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, pazı, su teresi
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Materyaller: – 1/2 Brüksel Lahanası – 1 Tane Büyük Soğan – 2 Tane Havuç – 3 Diş Sarımsak – 1 Yemek Kaşığı Salça – 1/2 Limon – 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı – 1 Avuç Pirinç – 2 Tane Şeker – Tuz – 1 Kırmızı Biber Hazırlanışı: Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış…
www.kadinlarkulubu.com
Mor
Ne Alırsınız: Antosiyaninler — Bu kuvvetli antioksidanlar, kanserojenlerin kendilerini DNA’mıza bağlamasını önler ve belli gastrointestinal kanserlerin önlenmesinde bilhassa yardımcı olabilir. Ayrıyeten beyin işlevlerini güzelleştirdikleri de gösterildi!
En Güzel Mor Besin: böğürtlen, yaban mersini, patlıcan, kızılcık, kırmızı üzüm, kırmızı elma, kırmızı dolmalık biber, erik, kuru erik
Somon balığı, yüksek ölçüde omega 3 içeren düşük cıvalı bir balıktır ve istenmeyen hastalıklardan korunmak için bedeninizin bağışıklık savunmasını güçlendirmek için harika bir kombinasyondur.
Kansere Uygun Gelen Besinler Nelerdir?
İnsanın bağışıklık sistemi, protein ve enzimlere sahip olduğu için kanser hücrelerini doğal yolla öldürecek güce sahiptir. Bu yiyecekler de bunu kolaylaştırıyor. Üzüm Üzümler, antioksidan bakımından zengindir. Bilhassa bağırsak yolundaki kanser hücrelerinin büyümesini engelleme özelliğine…
www.kadinlarkulubu.com