Çikolata Soslu Muzlu Kek Tanımı

[Merwe]

Çikolata Soslu Muzlu Kek Gereçleri

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Su Bardağı Muzlu Süt
• 1 Paket Muzlu Puding
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Krema
• 100 Gram Bitter Çikolata

Çikolata Soslu Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Birinci olarak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.
2. Yumurta aklarını mümkünse cam bir kapta kar haline gelene kadar mikserin yüksek devranında çırpın.
3. Farklı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ, muzlu süt ve pudingi (toz halinde) yumurta-şeker karışımına ekleyerek biraz daha çırpın. Bu karışıma elediğiniz un-kabartma tozu-vanilya karışımını da ekleyin.
4. Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekleyin, lakin bu sefer tahta bir kaşık ile yumurta aklarını söndürmeden dikkatlice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ya da kelepçeli kalıba kek karışımınızı boşaltın ve evvelce ısıttığınız 180 derece fırında kürdan pak çıkana kadar pişirin.
6. Kekinizi soğumaya bıraktıktan sonra, kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve içine parçalanmış çikolatayı atarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7. Çikolalata sosunuz ılındıktan sonra soğumuş kekin üzerine dökerek her tarafa eşit bir halde yayılmasını sağlayın.