- Katılım
- 25 Mar 2021
- Mesajlar
- 2,013
- Puanları
- 36
Dededen kalma ‘şimşir kaşık’ geleneğini torunu sürdürüyor
MUŞ – Muş’ta 3 yıldır şimşir ağacından tahta kaşık üreten Hikmet Yeşil, vefat eden dedesinin 70 yıllık mesleğini yaşatmaya çalışıyor.
Korkut ilçesine bağlı Alazlı Köyü’nde yaşayan 4 çocuk babası Hikmet Yeşil (40), dedesinden öğrendiği mesleği artık kendisi sürdürüyor. 95 yaşında dedesini kaybeden Yeşil, cet mesleğini yaşatabilmek için onların müsaadeden gitmeye çalışıyor. Dedesinden kalma alet edevat setiyle meskeninin bahçesinde ağaç yontan Yeşil, günün boş vakit içinderını burada kaşık üreterek geçiriyor. Ürettiği kaşıkları komşu, akraba ve etraf köylere dağıtan Yeşil’in tek dileği, dedesi üzere hayır duası alabilmek.
Dedesinin 70 yıl boyunca daima şimşir ağacından kaşık, kepçe ve çatal yaptığını belirten Hikmet Yeşil, dedesi vefat ettikten daha sonra mesleği kendisinin devraldığını ve cet külçeşidini yaşatmak istediğini söylemiş oldu. Yaptığı kaşıkları fiyatsız olarak köylülere dağıttığını hatırlatan Yeşil, şimşir ağacının güç bulunan bir ağaç olduğunu belirterek, “Şimşir ağacını kayalık zirvelerden getiriyorum. 15 gün kuruması gerekiyor. Günde yaklaşık 3 kaşık yapıyorum. Zira epey incelikleri var. Daha evvel babamla birlikte kamyonculuk yaptım. Kamyon işini bıraktıktan daha sonra tahta kaşık yapmaya başladım. Bilhassa kışın fazlaca fazla yapıyorum. Burada el emeği ile yaptığım eserleri köyümüzün yanı sıra etraf köylere de armağan olarak dağıtıyorum. Köylülerimiz şimşir kaşıkları, sıhhat açısından da tercih ediyor. Şu anda köyümüzde şimdi her konutta takta kaşık var. Bayanlarımız genelde çorba, ayran aşı üzere sulu yemekleri tahta kaşıkla karıştırıyor” dedi.
Bu mesleğin Hikmet Yeşil’e dedesi Ahmet Yeşil tarafınca kaldığını anımsatan köy sakinlerinden Medet İnanç de, “Bu kaşıklar dağdaki şimşir ağacından üretiliyor. Armağan olarak bize ve etraftaki vatandaşlara dağıtılıyor. Para karşılığında verilmiyor. Allah razı olsun. İnşallah bu geleneğe çocukları da devam ederler. Eski tarihte demir kaşık yoktu, tahta kaşıklarla yemek yapıyorduk. Çoklukla tahta kaşıkları düğünlerde kullanıyoruz” sözlerini kullandı.
Yemeklerini Hikmet Yeşil’in yaptığı tahta kaşık ve kepçelerle hazırladığını anlatan bayanlardan Çiğdem Yeşil ise “Köyümüzde bilhassa halise, çorba, ayran aşı üzere yemeklerimizi bu kaşıklarla karıştırarak hazırlıyoruz. Tahta kaşıklar daha sağlıklı olduğu için demir kaşığı epey fazla kullanmıyoruz. Konutumuzda hala bunları kullanıyoruz. çok mutluyuz. Bu kaşıklar bize armağan ediliyor, para alınmıyor. Biz de bu durumdan fazlaca memnunuz” diye konuştu.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Uğur Ulu
MUŞ – Muş’ta 3 yıldır şimşir ağacından tahta kaşık üreten Hikmet Yeşil, vefat eden dedesinin 70 yıllık mesleğini yaşatmaya çalışıyor.
Korkut ilçesine bağlı Alazlı Köyü’nde yaşayan 4 çocuk babası Hikmet Yeşil (40), dedesinden öğrendiği mesleği artık kendisi sürdürüyor. 95 yaşında dedesini kaybeden Yeşil, cet mesleğini yaşatabilmek için onların müsaadeden gitmeye çalışıyor. Dedesinden kalma alet edevat setiyle meskeninin bahçesinde ağaç yontan Yeşil, günün boş vakit içinderını burada kaşık üreterek geçiriyor. Ürettiği kaşıkları komşu, akraba ve etraf köylere dağıtan Yeşil’in tek dileği, dedesi üzere hayır duası alabilmek.
Dedesinin 70 yıl boyunca daima şimşir ağacından kaşık, kepçe ve çatal yaptığını belirten Hikmet Yeşil, dedesi vefat ettikten daha sonra mesleği kendisinin devraldığını ve cet külçeşidini yaşatmak istediğini söylemiş oldu. Yaptığı kaşıkları fiyatsız olarak köylülere dağıttığını hatırlatan Yeşil, şimşir ağacının güç bulunan bir ağaç olduğunu belirterek, “Şimşir ağacını kayalık zirvelerden getiriyorum. 15 gün kuruması gerekiyor. Günde yaklaşık 3 kaşık yapıyorum. Zira epey incelikleri var. Daha evvel babamla birlikte kamyonculuk yaptım. Kamyon işini bıraktıktan daha sonra tahta kaşık yapmaya başladım. Bilhassa kışın fazlaca fazla yapıyorum. Burada el emeği ile yaptığım eserleri köyümüzün yanı sıra etraf köylere de armağan olarak dağıtıyorum. Köylülerimiz şimşir kaşıkları, sıhhat açısından da tercih ediyor. Şu anda köyümüzde şimdi her konutta takta kaşık var. Bayanlarımız genelde çorba, ayran aşı üzere sulu yemekleri tahta kaşıkla karıştırıyor” dedi.
Bu mesleğin Hikmet Yeşil’e dedesi Ahmet Yeşil tarafınca kaldığını anımsatan köy sakinlerinden Medet İnanç de, “Bu kaşıklar dağdaki şimşir ağacından üretiliyor. Armağan olarak bize ve etraftaki vatandaşlara dağıtılıyor. Para karşılığında verilmiyor. Allah razı olsun. İnşallah bu geleneğe çocukları da devam ederler. Eski tarihte demir kaşık yoktu, tahta kaşıklarla yemek yapıyorduk. Çoklukla tahta kaşıkları düğünlerde kullanıyoruz” sözlerini kullandı.
Yemeklerini Hikmet Yeşil’in yaptığı tahta kaşık ve kepçelerle hazırladığını anlatan bayanlardan Çiğdem Yeşil ise “Köyümüzde bilhassa halise, çorba, ayran aşı üzere yemeklerimizi bu kaşıklarla karıştırarak hazırlıyoruz. Tahta kaşıklar daha sağlıklı olduğu için demir kaşığı epey fazla kullanmıyoruz. Konutumuzda hala bunları kullanıyoruz. çok mutluyuz. Bu kaşıklar bize armağan ediliyor, para alınmıyor. Biz de bu durumdan fazlaca memnunuz” diye konuştu.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Uğur Ulu