Iki Gereçli Kek Tanımı

[Merwe]

Iki Materyalli Kek Materyalleri

• 4 adet yumurta
• 200 gram fıstık ezmesi

Iki Gereçli Kek Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına tek tek kırın.
2. Yumurtaları mikser yardımıyla, yüksek evrede güzelce köpürüp beyaza yakın bir renk alana kadar çırpın.
3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz fıstık ezmesini farklı bir karıştırma kabına alın.
4. Fıstık ezmesini azar azar eklediğiniz çırpılmış yumurtalarla birlikte karıştırın. Bu basamakta mikser yerine spatula ya da tahta bir kaşık kullanın.
5. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.