- Katılım
- 7 Mar 2021
- Mesajlar
- 233
- Puanları
- 1
Islak Kek Gereçleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kakao
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alınız. Mikserle uygun köpürene kadar çırpınız. Üzerine sütü , sıvıyağı ve kakao ek ediniz. Tahta kaşık kullanarak yavaş yavaş karıştırınız. Oluşan karışımdan bir su bardağı kadar kenara ayırınız.
- Geri kalan karışım içerisine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ek ediniz. Unun topaklanmasını önleyerek yavaş yavaş uygunca karıştırınız. Kek kalıbını margarin ile yağlayınız. Üzerine bir ölçü un serpiniz. Hazırladığımız kek harcını kalıba dökünüz.
- Daha evvelden ısıtılmış fırında keki pişiriniz. Fırından çıkar çıkmaz daha evvelden kenara ayırdığımız sıvı haldeki kek karışımını üzerine dökünüz. Bu süreci yapmadan evvel bir kürdan yardımı ile kek üzerinde delikler açarak bu şerbeti daha düzgün çekmesini sağlayabilirsiniz. 5 dakika kadar kekin şerbeti uygunca çekmesi için bekliyoruz.
- Keki servis tabağına aykırı çeviriniz. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyiniz.