Kuru Meyveli Kek Tanımı

[Merwe]

Kuru Meyveli Kek Gereçleri

• 1 su bardağının 4/3’ü kadar sıvıyağ
• yarım su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2-2,5 su bardağı un
• 6 kuru incir
• 3 kayısı
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu

Kuru Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

1. Sıvıyağ, yumurta ve şeker bir kapta yeterlice karıştırılır.Üzerine süt eklenir.Kabartma tozu ve un başka bir kapta harmanlanır,daha sonra sütünü de kattığımız kaba ek edilir.(Unu hamurun yoğunlaşma derecesine gre artırıp azaltabilirsiniz.Hamur biraz koyu bir kıvamda olursa daha âlâ olur.)Kek kalıbı margarinle yağlanır,üzerine un elenir.Hazırlanan hamur kalıba dökülmeden evvel üzerine damla çikolata eklenir.Hamurun yarısı kalıba döküldükten sonra kuru kayısı ve incirler de hamura eklenir.Hamurun öteki yarısı da hamura eklenir ve evvelce ısıtılmış 190 derecelik fırına atılır.Yaklaşık 30-35 dakikaya hazır olur.